Елец

Елец – серебристая прогонистая, необычайно бойкая рыбешка, оказавшись на крючке отчаянно сопротивляется. Обитает преимущественно на течении в быстрых и чистых речках и ручьях средней полосы России. Длина рыбы 20–25 см, вес 300–350 г. В уловах чаще встречаются экземпляры весом 100–150 г.

Рыбу отличают прекрасные гастрономические качества. Она одинаково вкусна в жареном, в копченом, в вяленом виде. Пользуется популярностью среди гурманов, которые предпочитают ее плотве, уклейке, и большинству рыб семейства карповые.

Несмотря на миниатюрность, ельцы спокойно выдерживают сильное течение, располагаясь на участках прямо за перекатами или на стремнинах. Несмотря на то, что стаи ельцов чаще всего держаться в непосредственной близости от дна, у рыб нет ярко выраженного пристрастия к донному корму. В зависимости от сезона он питается кормом, который в данный момент преобладает в местах его обитания.

    Смотрите также

    Вторые блюда
    ...

    Щучьи «колебалки» и их имитации
    В последние годы браконьерский и рыболовный пресс во многих водоемах превращает встречу с солидными экземплярами в большую удачу. Оставшаяся хищная рыба неплохо приспособилась к новым условиям выжив ...

    Весна
    Животные насадки Навозный червь.  Для ловли леща используют мелких червей, длиной не более 5 см. Пучок из 3–4 червей прокалывают в двух местах, посередине, чтобы получился аппетитный шевелящийся к ...