Не перевелись еще на Руси любители особой королевской ухи, которая без маленькой колючей рыбки – обычная похлебка.

Особенности клева ерша выражаются в том, что чаще всего от него невозможно отвязаться – он вездесущ и повсеместен. А иногда его днем с огнем не отыщешь, сколько не ищи. Поэтому поиск колючей рыбешки, которая в исключительных случаях достигает в длину 25 см и весит около 200 г. – занятие первоочередное.

С момента образования льда стаи крупного ерша располагаются на максимальных глубинах водоема, вдоль русел, затопленных оврагов и т. д.. По мере ухудшения кислородного режима ерш выбирается из ям и располагается на глубинных бровках, свалах и предрусловых «столах». Ерш в поисках пищи вынужден конкурировать с лещем и густерой. Причем чаще всего победителем оказывается именно ерш, который располагается так плотно над дном, что не дает лещу приблизиться к корму. Лещ ничего не может поделать с настырным, выделяющим большое количество ядовитой слизи, колючим конкурентом. На практике это выглядит так: в явно лещевом месте со дна берет ерш, а в метре от дна лещ. В этом случае, каждый рыболов ловит ту рыбу, которая ему по душе.