Салат-суфле из тунца

1 банка (250 г) консервированного тунца, 5 г. желатина, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, 1/4 стакана майонеза, 150 г. нарезанного сельдерея, петрушки, 2–3 листа салата; зеленый лук, соль, молотый перец по вкусу.

Вынуть из банки мясо тунца и растереть. Желатин растворить в 1/4 стакана горячей воды, добавив 1/4 стакана холодной воды, уксус, соль, перец, майонез. Хорошо перемешать и охладить, пока масса не загустеет. Положить в эту массу нарезанные лук, сельдерей, петрушку и растертое мясо тунца. Выложить на блюдо, посыпать зеленью и подать с майонезом. Вместо консервированного тунца можно использовать другие рыбные консервы.

Смотрите также

Колеблющиеся блесны
В последние годы браконьерский и рыболовный пресс во многих водоемах превращает встречу с солидными экземплярами в большую удачу. Остальные хищные рыбы неплохо приспособилась к новым условиям выжива ...

Модель Chubby
Длина приманки 38 мм, вес 4 г, эффективное заглубление до 0, 8 м (фото 121). ...

Модель Aile Gobi F 646 (тонущий)
Длина воблера 30 мм, вес 2, 5 г (фото 129). Данная модель часто выручает при полном отсутствии клева. Дробная живая игра приманки вкупе с постоянным подрагиванием хвоста привлекает рыбу при ра ...