Угорь
Страница 3

700 г. угря, 4 ст. ложки сливочного масла, 500 г. репчатого лука, 0.5 кг помидоров, 5 ломтиков свиного сала, 3 зубчика чеснока, лавровый лист, соль, 700 г. картофеля, щепотка шафрана, перец, эстрагон.

Слегка обжарить на сливочном масле ломтики свиного сала, добавить нарезанный кольцами лук, положить кружочки помидоров, чеснок, лавровый лист, соль, перец, шафран. Прогреть смесь. Угря промыть, выпотрошить и нарезать толстыми кольцами. В прогретую смесь положить картофель, сверху поместить куски угря, залить все бульоном, поперчить и поставить на сильный огонь на 20 минут.

Страницы: 1 2 3 

Смотрите также

Блесна Needlefish фирма Luhr Jensen
Блесны в виде плоской, удлиненной ложки хорошо известны рыболовам с незапамятных времен. Похожие модели в разное время выпускали с десяток известных европейских и американских фирм. Данный тип блес ...

Блесна Vibric Rooster Tail фирма Yakima Bait Go
Блесна Vibric со стержневым грузом не закручивает леску. У блесны асимметричный стержневой груз, который не вращается и не передает закручивание лески, поэтому вертлюжок не требуется, что оказывает ...

Ловля со скользящим поплавком
У поплавочника, находящегося на берегу большого водоема, есть единственный шанс поймать рыбу, применив снасть для дальнего заброса или попробовав ловить в проводку. Наиболее технически сложной явля ...