Форель
Страница 3

Подготовленную рыбу распластать, не разрезая спинки. Жарить в масле с обеих сторон на порционной сковороде до образования золотистой корочки. Готовую рыбу залить взбитым яйцом, смешанным с корицей и запекать в духовке 3–5 минут. Подают на той сковороде, посыпав зеленью.

Страницы: 1 2 3 

Смотрите также

Пескарь
Для многих пескарь – это воспоминание детства, когда каждая речка буквально кишела этой рыбкой. Вес пескаря весьма незначителен. Рыбок весом свыше 120 г. можно считать гигантами пескариного рода. И ...

Советы хозяйкам
Тушеная, вареная, запеченная, жареная рыба, а также многообразие овощных и крупяных гарниров, в сочетании с огромным количеством соусов помогут вам «сочинить» собственные кулинарные шедевры для за ...

Рыбаки рассказывают и советуют
«Маленькую рыбку мы возвращали в реку, а большую собирали в консервную банку»… (Из рассказа рыбака) В настоящем разделе приводятся заметки и статьи рыболовов-любителей, опубликованные в периодичес ...