|
Рыба 0,5 кг, мука 30 г, масло подсолнечное 50 г, тушеная капуста 500 г, соус 230 г, тмин 0,5 г, перец, петрушка 10 г.
Куски рыбы с кожей посыпают солью и перцем и панируют в муке. Обжаривают на подсолнечном масле.
В тушеную капусту (квашеную или свежую) добавляют красный соус и немного ошпаренного кипятком тмина и перемешивают смесь. В глубокий сотейник кладут слой капусты, сверху куски обжаренной рыбы и накрывают их капустой. Так делают 2–3 слоя. Сверху поливают красным соусом и тушат 1 час.
Подавая на стол, приготовленную рыбу можно посыпать петрушкой, сельдереем или укропом.
Смотрите такжеВыбор цвета приманки
В водоемах с темной водой (в основном в
торфяниках), где корм, да и сама «зубастая», почти черного цвета, хищница на
приманки другой окраски не реагирует. Причем, иногда наблюдаются некоторые
парад ...
Критерии отбора уловистого воблера
У легких моделей до 4, 5 г должна быть характерная
дробная, а иногда и размашистая игра в горизонтальной плоскости. При проводке
уловистого воблера визуально по спиннингу, а также «на глазок» д ...
Блесна Crippled Herring
Автор-разработчик приманки – многократный чемпион США по
ловле спиннингом Pete Rosko.
На вид это – классический пилькер ограниченного применения с
одним подвесным крючком, то есть объемная приманка ...
|