|
Рыба 0,5 кг, мука 30 г, масло подсолнечное 50 г, тушеная капуста 500 г, соус 230 г, тмин 0,5 г, перец, петрушка 10 г.
Куски рыбы с кожей посыпают солью и перцем и панируют в муке. Обжаривают на подсолнечном масле.
В тушеную капусту (квашеную или свежую) добавляют красный соус и немного ошпаренного кипятком тмина и перемешивают смесь. В глубокий сотейник кладут слой капусты, сверху куски обжаренной рыбы и накрывают их капустой. Так делают 2–3 слоя. Сверху поливают красным соусом и тушат 1 час.
Подавая на стол, приготовленную рыбу можно посыпать петрушкой, сельдереем или укропом.
Смотрите такжеОснастка спиннинга
Тот факт, что спиннинг должен быть легкого
класса с быстрым строем – сомнения ни у кого не вызывает. Но как решить
проблему с тестом, не снижая прочностных качеств удилища? Естественно, для
воблеро ...
Блесна Trout Pike Quiver
Давно замечено, что движение объемных, сравнительно легких
по весу приманок при проводке и свободном падении выглядит более естественным,
чем у аналогичных моделей из металла. Поэтому рыба берет на ...
Способы ловли
Я неоднократно ловил язя в разное время года и
меня интересовал вопрос, чем он питается. Анализ содержимого желудка язя
показывает, что 50% его рациона составляет растительная пища (чаще всего это
...
|